Articles populaires – Chocolat à tous les étages

28 février 2009

On récapitule un peu...

Voici aujourd'hui l'index des recettes salées, histoire de s'y retrouver un peu dans ce méli mélo de recettes banane plantain au four Banane plantain grillée boeuf bourguignon bouchées apéritives oeufs et tomates cerises bouchées de polenta mozzarella...

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Tags: index salé

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8 mars 2009

Beignets fourrés au chocolat cuits au four

J'ai remarqué cette recette il y a un moment sur le blog ligne et papilles je suis une adepte des beignets fourrés (au chocolat bien sûr) et la cuisson dans l'huile me gâche un peu mon enthousiasme à consommer ces douceurs Alors quand je vois que l'on...

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Tags: gouter

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13 mars 2009

poulet au parmesan cuit au four

Un plat tout simple mais fort agréable au palais ! pour 4 personnes 4 escalopes de poulet 1 cuillère à soupe de moutarde 3 cuillères à soupe de parmesan râpé 2 tiges de ciboules 7 cuillères à soupe de crème liquide (light pour les bonnes conscience, pas...

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Tags: poulet

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13 mars 2009

gnocchi maison

Chose promise, chose due... je ne pouvais pas terminer cette journée sans poster ma recette de gnocchi "maison" pour 4 personnes 800 g de pommes de terre 300 g de farine sel (1 oeuf : facultatif) faire cuire les pommes de terre en robe des champs les...

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Tags: légumes

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14 mars 2009

frites maison au four

pas de la grande cuisine, pas une recette très originale mais juste une petite astuce que j'ai découverte il y a peu et qui m'a réconciliée avec les frites Et oui, je fais partie de ces personnes qui aiment les frites et qui n'ont pas de friteuse... j'ai...

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Tags: légumes

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15 mars 2009

Flans à la pistache, couche craquante... au chocolat

Et oui, et oui, je ne peux pas m'empêcher de mettre du chocolat partout... désolée pour ceux qui n'aiment pas... Voici une idée de dessert, facile, rapide et déclinable sans chocolat pour 4 personnes 4 oeufs 50 cl de lait 2 cuillères à café de pâte de...

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Tags: pistache

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15 avril 2009

riz au lait entre deux chocolats

monsieur chocolat aime le riz au lait, surtout le riz au lait au chocolat, moi je n'aime pas mais pas du tout... alors j'ai fait du riz au lait et au chocolat en petite quantité... pour 4 petits pots 60 g de riz spécial dessert (riz rond) 15 g de sucre...

Posté par chocochocolat à 16:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CHOCOLAT

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15 mai 2009

Galettes de polenta, mozzarrella et boeuf

Pour 4 personnes : 1,25 litre d'eau ou de bouillon 1 sachet de polenta précuite 1 cac de sel 300 g de viande de boeuf hachée 2 tomates 1 oignon 1 gousse d'ail épices, herbes de provence, persil 10 cl de coulis de tomates 10 cl de vin rouge quelques champignons...

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Tags: plat complet

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21 mai 2009

pommes au four caramel à l'orange

Voici un petit dessert tout simple qui ne nécessite pas d'ingrédients rares... pour 4 personnes 4 pommes 2 oranges du sucre en poudre un filet d'eau 1 pincée de cannelle Laver les pommes, fendre la peau pour éviter qu'elle ne se craque. Évider les pommes,...

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Tags: fruits

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26 mai 2009

Chaud - froid de radis

Rien de bien compliqué, rien de bien original. Mais une première pour moi : La soupe de fanes de radis J'ai profité d'une belle récolte de radis du jardin pour enfin essayer la soupe de fanes. Avec leurs belles feuilles fraîchement cueillies et non traitées,...

Posté par chocochocolat à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes

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1 mars 2009

Encore un tag...

encore un tag... j'adore jouer... ce tag me vient du blog de Mawigolote ..il est super, j'adore m'y perdre ! Le but du jeu : - mettre le lien du tagueur sur ton blog - mettre le règlement du tag - mentionner 6 choses, habitudes ou tics sans importance...

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2 septembre 2009

Le résultat du concours "mon meilleur gâteau au chocolat"

Retrouvez mon nouveau blog par ici Et voilà enfin le verdict tant attendu Après avoir testé 135 recettes de gâteaux différents je peux vous révéler mon préféré le trio préféré est celui ci : de gauche à droite : - le coulant d'Evelyne - le coulant de...

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13 juin 2009

Gâteau au chocolat au micro onde de Sabine

J'ai déménagé, vous allez etre redirigé automatiquement Voici la participation de Sabine pour le concours "mon meilleur gâteau au chocolat" Je lui laisse la parole : "on cuit le gâteau au micro ondes, il est très rapide à préparer, très rapide à cuire...

Posté par chocochocolat à 23:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 avril 2009

pudding au chocolat

pour 4 puddings individuels 2 oeufs125 ml de lait125 ml de crème liquide40 g de sucre1 cac de cacao amer150 g de chocolat noir concassé8 ou 12 tranches de brioche (en fonction de leur épaisseur)1 poignée d'amandes effilées couper des tranches de brioches...

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5 mai 2009

Bananes plantain au four (rapide)

Un petit plat sans prétention à grignoter devant la télé ou en accompagnement d'une grande salade fraîche (salade verte, échalotte, tomates, champignons frais, le tout arrosé d'une sauce au velours de balsamique...) J'ai déjà posté une recette de banane...

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19 mai 2009

Le colis de Cheez et tag

Un petit message pour dire Merci tout d'abord merci à Cheez de Cheez...so good ! de m'avoir envoyé plein de surprises à l'occasion de son jeu du mois dernier. J'ai ainsi reçu aujourd'hui un colis et je l'ai ouvert impatiente comme une petite fille il...

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17 juin 2009

Je déménage...

Je pars sur over blog avec mes petites recettes... Je laisse ce blog actif jusqu'à la fin du concours "mon meilleur gâteau au chocolat" parce que je ne voudrais pas que toutes ces belles recettes se perdent en route ! http://chocolatatouslesetages.over-blog.com/...

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23 juin 2009

Les 100 meilleures recettes de "gâteau au chocolat" sont dans ma cuisine

J'ai déménagé, vous allez etre redirigé automatiquement Ca y est nous sommes arrivés à 100 recettes 100 gâteaux au chocolat ! je vous laisse compter le nombre de tablettes que j'ai fait fondre, que j'ai mangé le nombre de kilos de sucre que j'ai pesé,...

Posté par chocochocolat à 07:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 mai 2009

pain au chocolat

pour la pâte 250 g de farine 150 ml de lait 30 g de sucre 1 cac de levure seche 1 cac de sel pour le feuilletage 110 g de beurre 8 barres de chocolat 1 oeuf battu mettre tous les ingrédients de la pâte dans la MAP. Mettre le programme "pâte seule" sortir...

Posté par chocochocolat à 09:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 mars 2009

Et hop encore un jeu !

Et hop un de plus, je me sens d'humeur joueuse en ce moment... bon si je pouvais gagner quelque chose au bout, se serait encore mieux ! mais comme on dit (pour se rassurer, ca ne console jamais) "l'important c'est pas de gagner, mais de participer" (mon...

Posté par chocochocolat à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 avril 2009

Echange gourmand

J'ai eu le grand privilège de participer à l'échange gourmand de printemps du super forum "plaisirs gourmands" Voici ce que mon binôme Boutchoko m'a envoyé Dans son colis il y avait: - du sel de guérande (j'adore...) - du gros sel spécial court bouillon...

Posté par chocochocolat à 23:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 janvier 2009

Ouille j'ai du mal !

retrouvez mon nouveau blog ici Bon pas de recette pour le moment, je me débats juste avec l'organisation de ces pages... si si je vais y arriver ! Dans mes recettes à venir il y aura en vrac : - mon entremet "mousse au chocolat, creme brulée et griottes"...

Posté par chocochocolat à 11:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pensée du jour, Mmmm....

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5 janvier 2009

Et voilà, c'est parti !

Mon nouveau blog est ici Et voilà, il faut bien commencer un jour. J'ai vraiment vraiment envie de faire partager ma toute nouvelle passion pour la cuisine... alors je me lance. Depuis quelques mois Monsieur Chocolat régale nos papilles avec de fins mets...

Posté par chocochocolat à 15:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pensée du jour, Mmmm....

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28 juin 2009

Mon meilleur gâteau au chocolat par ici les 130 recettes !

J'ai déménagé retrouvez mon nouveau blog ici Et voilà toutes les bonnes choses ont une "faim"... j'ai récolté 130 de vos meilleures recettes de gâteau au chocolat, j'en ai testé 70, je me laisse encore quelques jours (peut être même quelques semaines)...

Posté par chocochocolat à 09:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 août 2009

135 recettes de gâteaux au chocolat testées en deux mois

Je viens de terminer ce matin la dernière des 135 recettes du concours du meilleur gâteau au chocolat.J'ai passé deux mois à faire fondre chocolat, beurre et autres douceurs...Je suis contente d'avoir pu arriver au bout de ce challenge Je peux partir...

Posté par chocochocolat à 15:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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