pas commun ! - Chocolat à tous les étages

pas commun !

25 mai 2009

le gâteau impossible mexicain

J'ai trouvé chez Mirliton une recette très tentante de gâteau au chocolat appelé "gâteau magique" Ce gâteau est une déclinaison du "pastel imposible" mexicain ou "gâteau impossible" : un dessert composé d'un gâteau moelleux (presque brownie selon moi)...

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Tags: CHOCOLAT, pas commun !

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22 mars 2009

oeuf en chocolat surprise

C'est bientôt Pâques, j'ai des envies d'oeuf en chocolat et en plus comme kiki propose un petit concours... je propose cette recette colorée et fruitée Je ne suis pas une adepte du chocolat blanc, mais j'aime bien l'utiliser pour mes décors en pâtisserie...

Posté par chocochocolat à 11:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CHOCOLAT, pas commun !, décoratif

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15 mars 2009

Le tour du monde en 232 recettes : la micronésie

Mamzelle Gwen m'ayant gentiment envoyée passer 1 mois en micronésie, j'ai cherché, cherché de quoi remplir mon assiette... Mon ami google m'a bien informée que l'équipe de Kho Lanta allait faire prochainement un séjour en micronésie, mais point de recette...

Posté par chocochocolat à 20:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: voyage, poulet, pas commun !

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7 mars 2009

crepe jaune, banh xeo, la crepe vietnamienne

J'ai mangé ces délicieuses crepes jaunes dans un petit restaurant asiatique et j'ai trouvé ça tellement bon que j'ai voulu en faire à la maison Ma petite boutique asiatique préférée vendant la farine qui sert de base à cette crepe, la farine banh xéo,...

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Tags: voyage, pas commun !

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5 mars 2009

Gratin de chouchou

Dans la série "je teste des saveurs nouvelles" en passant devant des chouchous ou chayottes, ou christophines j'ai eu envie de tester ces légumes que l'on trouve beaucoup dans la cuisine réunionaise de là est venu mon gratin de chouchou 1kg de chouchous...

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Tags: légumes, voyage, pas commun !, plat complet

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18 février 2009

panna cotta d'avocat

Sucré ou salé ? Aujourd'hui je tente l'avocat version sucrée, étonnée et curieuse de voir le rendu après avoir été intriguée par les recettes des deux gourmands et leurs variations avocat sucré Je sais l'avocat est un fruit, on le mange dans plusieurs...

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Tags: verrines, pas commun !

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14 février 2009

Carré de porc au Maroilles

Dans la série "j'aime les fromages qui ont du caractère et j'en mets partout" voici une petite sauce au Maroilles qui accompagne parfaitement un roti de porc La recette de base est celle de mon carré de porc ici J'ajoute 150 g de maroilles et 20 cl de...

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Tags: fromage, porc, pas commun !

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10 février 2009

Pavé de saumon au saint agur

J'aime le poisson et j'aime le fromage alors j'ai testé le mélange de deux saveurs bien différentes à savoir oser mettre du fromage persillé sur du saumon Le résultat est excellentissime ! Pour 4 personnes 4 pavés de saumon 100 g de fromage à pate persillée...

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Tags: poisson, pas commun !

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