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Chocolat à tous les étages
porc
14 juin 2009

Filet mignon au barbecue

Filet mignon au barbecue
J'ai déménagé, vous allez etre redirigé automatiquement J'ai été séduite par cette recette de filet mignon au barbecue et il était bien sûr indispensable que je la teste rapidement Ce fut un délice, nous avons adoré, tellement adoré que nous gardons l'idée...
Posté par chocochocolat à 09:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Mmmm....,  porc,  barbecue

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19 avril 2009

Filet mignon à la moutarde, pommes de terre Duchesse

Filet mignon à la moutarde, pommes de terre Duchesse
Un essai pour changer du classique filet mignon au vin et aux petits légumes Pour 4 personnes 1 filet mignon (porc ou veau) 1 oignon 1 cuillère à soupe de moutarde (à l'ancienne pour ce jour) 3 grosses cuillères à soupe de crème 1 verre de vin blanc sel,...
Posté par chocochocolat à 18:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: porc,  plat complet

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2 avril 2009

Le petit cochon qui se prenait pour un évêque

Le petit cochon qui se prenait pour un évêque
Parce que "sauté de porc au chou rouge et sa sauce violette" ça le fait moins ... non ? Toujours est-il que j'ai bien cuisiné du porc en robe violette et que c'était bien agréable. Bon je vous préviens tout de suite, c'est violet, violet et violet......
Posté par chocochocolat à 13:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: légumes,  porc,  plat complet

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14 février 2009

Carré de porc au Maroilles

Carré de porc au Maroilles
Dans la série "j'aime les fromages qui ont du caractère et j'en mets partout" voici une petite sauce au Maroilles qui accompagne parfaitement un roti de porc La recette de base est celle de mon carré de porc ici J'ajoute 150 g de maroilles et 20 cl de...
Posté par chocochocolat à 13:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage,  porc,  pas commun !

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14 février 2009

Carré de porc en cocotte au four

Carré de porc en cocotte au four
1 carré de porc 2 oignons 1 carotte 8 gousses d'ail 2 verres de vin rouge 1 bouquet garni sel, poivre 1 cuillère à café de maizena Emincer les oignons et les faire blondir. Piquer à l'ail le carré de porc et le déposer sur un lit d'oignons dans une cocotte...
Posté par chocochocolat à 11:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: porc

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