legumes - Chocolat à tous les étages

26 avril 2009

filets de poisson au four, en rouge et vert

pour faire un peu "léger" apres toutes ces recettes bien sucrées, voici un petit plat tout simple et qui permet de ne pas culpabiliser quand on prend un dessert bien plus riche (comme la pavlova au chocolat qui est en préparation !) Pour 4 personnes 2...

Posté par chocochocolat à 13:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, vite fait, poisson, courgette, plat complet

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 avril 2009

Haricots verts et boulettes de boeuf

Tout simple, une recette assez légère Pour 4 personnes 400 g de viande de boeuf hachée 2 oignons 1 boite de tomates pelées au jus (petite boite) 400 g de haricots verts frais ou surgelés (surgelés pour ma part) 1 carotte sel, poivre, herbes de provence...

Posté par chocochocolat à 14:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, boeuf, plat complet

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 avril 2009

risotto aux poireaux

Depuis que je bave sur les assiettes de risotto que l'on voit sur tous les blogs, je me suis lancée aussi dans l'aventure du risotto J'ai bien fait ce fut un succès Le risotto est un plat assez simple mais un peu long à préparer, il demande une attention...

Posté par chocochocolat à 17:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, poulet

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 avril 2009

Hachis ersien pour changer du hachis parmentier

pour changer un peu du classique hachis parmentier voici un hachis "ersien" fait sans pommes de terre mais avec des lentilles corail Ce hachis apporte une texture moelleuse et un parfum original et savoureux J'étais partie pour faire le gratin de lentilles...

Posté par chocochocolat à 15:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, boeuf, plat complet

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 avril 2009

Tomates cerises séchées maison

J'ai trouvé un kilo de tomates cerises pour trois fois rien, alors plutôt que de les manger en salade, j'ai décidé de leur donner une durée de vie bien plus longue J'ai fait un petit bocal de tomates séchées pas de recette précise , j'ai fait au pif total...

Posté par chocochocolat à 12:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, apéritif

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 avril 2009

tresse verte, rouleau rose, ça décoiffe !

Alors là mes amis qu el délice ! Des fois quand j'ai une idée dans la tête elle ne me quitte pas. J'ai acheté des poireaux avec la ferme intention de les présenter en "canevas" j'ai hésité entre un mille feuilles de poireaux tressés et des lasagnes de...

Posté par chocochocolat à 14:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, poisson, crevette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 avril 2009

Le petit cochon qui se prenait pour un évêque

Parce que "sauté de porc au chou rouge et sa sauce violette" ça le fait moins ... non ? Toujours est-il que j'ai bien cuisiné du porc en robe violette et que c'était bien agréable. Bon je vous préviens tout de suite, c'est violet, violet et violet......

Posté par chocochocolat à 13:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, porc, plat complet

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 avril 2009

roulade de courgettes au chèvre et saumon... un délice !

Qui a dit que les courgettes étaient fades ? La courgette est un légume que j'aime beaucoup cuisiner, car elle permet de réaliser des formes sympas et elle se marie aussi bien avec la viande qu'avec le poisson. J'ai fait un essai cette semaine en utilisant...

Posté par chocochocolat à 12:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, fromage, vite fait, saumon, courgette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 mars 2009

Emincé de boeuf et sa garniture verte et orange

Il s'agit d'un plat tout simple, qui demande un peu de temps de préparation, mais qui change un peu de l'ordinaire Quelques morceaux de boeuf émincés accompagnés par des légumes colorés et croquants (c'est tout le secret de la réussite de ce plat, les...

Posté par chocochocolat à 10:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, voyage, boeuf, plat complet

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 mars 2009

Crumble de dos de cabillaud

Une recette (presque)dietétique bon d'accord, le crumble c'est plein de beurre, mais le poisson c'est bon pour la santé alors ça compense ! Monsieur chocolat, dans sa période "je fais les courses et tu cuisines ce que je ramène" nous a offert un beau...

Posté par chocochocolat à 14:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, poisson

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote