Chocolat à tous les étages

18 mars 2009

entre gateau et flan, douceur rhum-coco...

ce dessert est très célèbre, qui ne l'a pas réalisé ? et bien moi jusqu'à il y a quelques jours... et comme je n'aime pas faire tout pareil que les autres et que j'aime mettre ma petite touche dans mes "copies" j'ai ajouté du rhum... j'aurais bien ajouté...

Posté par chocochocolat à 20:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Mmmm...., noix de coco

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15 mars 2009

Flans à la pistache, couche craquante... au chocolat

Et oui, et oui, je ne peux pas m'empêcher de mettre du chocolat partout... désolée pour ceux qui n'aiment pas... Voici une idée de dessert, facile, rapide et déclinable sans chocolat pour 4 personnes 4 oeufs 50 cl de lait 2 cuillères à café de pâte de...

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Tags: pistache

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12 mars 2009

moelleux au chocolat "recyclé"

ou comment recycler son excèdent de rochers et de pralinés au chocolat Pour changer de mes habituels "moelleux au chocolat", j'ai voulu tester une recette à peine différente et ajouter au coeur du moelleux une bouchée pralinée ou un rocher type "ferrero"...

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Tags: CHOCOLAT, vite fait

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11 mars 2009

Premiers Canneles recette approuvée !

Je dédie cette recette à Catherine de "recettes en blog" qui a tenté avec succès les macarons... je lui avait dit que si elle tentait les macarons, je ferai des cannelés c'est donc chose faite ! pour 16 cannelés 500 ml de lait 200 g de sucre 1 gousse...

Posté par chocochocolat à 09:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: café gourmand

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10 mars 2009

pâte d'amande maison facile et succulente

en panne de pâte d'amande ? no panic ! j'arrive ! j'ai testé pour vous la pâte d'amande maison facile et rapide, parfumée, délicieuse... pour une grosse boule de pâte d'amande (350-400g) 110 g de sucre glace 75 g de sucre 170 g de poudre d'amande 1 blanc...

Posté par chocochocolat à 09:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vite fait, café gourmand, pate d'amande

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9 mars 2009

clafoutis vert et rouge (framboise pistache)

En version mini, voici une recette expresse et très savoureuse Les minis clafoutis aux framboises et à la pistache pour 10 minis ramequins 25 g de farine 30 g de framboises 10 cl de crème liquide 30 g de sucre 1 oeuf 1 bonne cuillère à café de pâte de...

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Tags: framboise, vite fait, pistache

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8 mars 2009

Beignets fourrés au chocolat cuits au four

J'ai remarqué cette recette il y a un moment sur le blog ligne et papilles je suis une adepte des beignets fourrés (au chocolat bien sûr) et la cuisson dans l'huile me gâche un peu mon enthousiasme à consommer ces douceurs Alors quand je vois que l'on...

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Tags: gouter

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6 mars 2009

Mousse au chocolat, coeur de crème brûlée et griottes

mousse au chocolat, pepites croquantes, crème brûlée et griottes pour ceux qui suivent vous remarquerez que souvent mes plats vont par deux voici la jumelle de ma mousse au chocolat et son coeur de griottes Le principe est le même que pour sa soeur, mais...

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Tags: CHOCOLAT, Mmmm...., verrines

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6 mars 2009

divine mousse au chocolat, coeur de griotte

On ne peut pas aimer le chocolat et ne pas proposer LA mousse au chocolat celle qui fond dans la bouche, qui croque sous la dent et cache une surprise en son coeur... voici une recette toute simple mais qui n'en est pas moins excellente A vous de juger...

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Tags: CHOCOLAT, verrines, vite fait

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28 février 2009

banane au chocolat (âmes sensibles passez votre chemin)

En ce moment je suis SUCREE SUCREE et SUCREE, et puis tant qu'à faire CHOCOLAT, CHOCOLAT et CHOCOLAT... une vieille banane qui commence à noircir au milieu des pommes rouges... qu'à cela ne tienne je vais la rendre plus noire encore... tadadam... non,...

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Tags: CHOCOLAT

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