Flognarde aux pommes de Tallula

Au milieu de toutes ces recettes de gâteaux au chocolat plus gourmandes les unes que les autres, je vais essayer de vous proposer aussi des recettes sans chocolat

Voici donc un dessert qui a été beaucoup apprécié chez moi, des petites flognardes aux pommes, recette reprise intégralement chez Tallula (entre les flognardes, les grimoles, les flamusses et les clafoutis, le choix est vaste !)

Pour 12 à 15 petites flognardes individuelles

5 pommes

3 oeufs

75 grammes de sucre roux (j'ai mis un peu de rapadura)

1 sachet de sucre vanillé

100 g de farine

400 ml de lait

2 cas de rhum

1 pincée de sel

Eplucher et couper les pommes en quartiers (en demi quartiers pour moi) les faire revenir à la poele avec un peu de beurre et de sucre.

Quand elles sont colorées, verser une cas de rhum. Réserver.

Battre les oeufs, ajouter le sucre roux, le sucre vanillé

Ajouter la farine tamisée et le sel

Bien mélanger.

Verser le lait tout en remuant puis le reste de rhum

Beurrer des ramequins indiiduels placer quelques pommes au fond

verser dessus l'appareil (ne pas trop remplir)

Mettre dans un four préchauffé à 180° pendant 25 mn

Très bon tiède, très bon froid !

Je suis absente jusqu'à mardi... je ne répondrai pas tout de suite aux commentaires

bon week end

Comments

[yoyo-27]

je prefere celui là comme dessert que ceux au chocolat
je serais plus café

[babouchka]

Je prends tout de suite!

[Catherine]

ils ont l'air délicieux !
bisous et bon we

[Marie Charrier]

Olala ! Trop rigolot ! Moi j'ai testé le ( ou la ?) grimole de tallula que je vais bientôt poster !!

[Taz]

Très appétissantes ces petites flognardes !