Articles populaires – Chocolat à tous les étages

21 février 2009

bouchées brownie/cookie de Mouni

Cela fait déjà un petit moment que je lorgne sur les magnifiques crazy cookie'brownie de mouni alors aujourd'hui voici ma version... je n'ai pas changé grand chose en réalité pour le brownie tout chocolat : 200 gr de chocolat noir 3 oeufs 100 gr de sucre...

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Tags: CHOCOLAT

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21 février 2009

Un petit tour du monde ?

C'est décidé je participe au tour du monde en 232 recettes Ce petit jeu proposé par Mamzelle GWEN est vraiment très tentant d'autant plus que l'on ne sait pas à l'avance sur quoi on va tomber... Il s'agit de trouver une recette qui correspond au pays...

Posté par chocochocolat à 09:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: voyage

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31 janvier 2009

Gâteau délicieux de Carole aux parfums d'hiver

Ce soir spécial hommage à ma soeurette qui en dehors de ses talents d'artiste peintre sait aussi bien manier la casserole et la cuillère en bois... j'ai goûté son cake aux fruits secs qui est un pur régal donc il se doit de figurer dans mon carnet de...

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Tags: vite fait

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12 juin 2009

gratin de courgettes au fromage

J'ai déménagé, vous allez etre redirigé automatiquement simple mais savoureux, un gratin de courgettes tres fondant, sous les couches de courgettes se cache du fromage râpé pour 4 personnes 5 courgettes lavées non épluchées 200 g de fromage rapé sel,...

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Tags: courgette

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7 mai 2009

Bretzel ou Moricette ? Hopla !

Alors mes amis, c'est mon réconfort de la semaine ces petites choses dorées et salées... un vrai délice ! Lorsque je vivais en Alsace, les bretzels étaient mon goûter préféré et comme je ne savais pas si on disait "un bretzel" ou "une bretzel" pour ne...

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Tags: boulange

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9 avril 2009

Le tour du monde en 232 recettes, boulettes de viande et salade de fruits Macédonienne

Après mon merveilleux voyage en Micronésie... Mamzelle Gwen a gentillement accepté de me donner un nouveau billet pour une destination inconnue.. J'ai alors reçu un visa pour une destination moins féerique mais néanmoins intéressante : la Macédoine J'ai...

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Tags: voyage

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17 mars 2009

Filet mignon de porc flambé au cognac

a Monsieur chocolat aime bien mettre du cognac dans ses sauces, il est vrai que j'aime aussi beaucoup le petit parfum que cet alcool laisse. Pour lui faire honneur (et pour me faire plaisir) j'ai fait un filet mignon de porc flambé au cognac. Je vous...

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Tags: poulet

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19 février 2009

Brésil ou brési

Non, non non, je ne vais pas danser la Samba... mais juste vous parler d'un mets "de chez moi" le brési ou brésil qui est proche de la viande des grisons Il s'agit de boeuf salé et fumé qui se déguste en tranches fines, à l'apéritif ou en accompagnement...

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Tags: apéritif

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9 février 2009

Crème brulée ratée... ou un samedi soir d'attente

Il y a des jours où l'on ferait mieux de ne pas s'installer devant ses casseroles... J'avais acheté de beaux fruits de la passion mais ceux ci étant un peu acides pour les manger à la cuillère, j'ai voulu en faire un petit dessert Mon choix s'est porté...

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Tags: raté !

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2 février 2009

Cancoillotte chaude

C'est la chandeleur et pour moi pas de crêpes mais un bon petit plat "bien de chez nous" la cancoillotte... fromage typiquement franc-comtois que l'on trouve maintenant dans tous les bons rayons fromagers français. L'avantage de ce fromage est qu'il est...

Posté par chocochocolat à 21:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage

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2 septembre 2009

Le résultat du concours "mon meilleur gâteau au chocolat"

Retrouvez mon nouveau blog par ici Et voilà enfin le verdict tant attendu Après avoir testé 135 recettes de gâteaux différents je peux vous révéler mon préféré le trio préféré est celui ci : de gauche à droite : - le coulant d'Evelyne - le coulant de...

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1 mars 2009

Encore un tag...

encore un tag... j'adore jouer... ce tag me vient du blog de Mawigolote ..il est super, j'adore m'y perdre ! Le but du jeu : - mettre le lien du tagueur sur ton blog - mettre le règlement du tag - mentionner 6 choses, habitudes ou tics sans importance...

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20 avril 2009

Echange gourmand

J'ai eu le grand privilège de participer à l'échange gourmand de printemps du super forum "plaisirs gourmands" Voici ce que mon binôme Boutchoko m'a envoyé Dans son colis il y avait: - du sel de guérande (j'adore...) - du gros sel spécial court bouillon...

Posté par chocochocolat à 23:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 mars 2009

Et hop encore un jeu !

Et hop un de plus, je me sens d'humeur joueuse en ce moment... bon si je pouvais gagner quelque chose au bout, se serait encore mieux ! mais comme on dit (pour se rassurer, ca ne console jamais) "l'important c'est pas de gagner, mais de participer" (mon...

Posté par chocochocolat à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 mai 2009

pain au chocolat

pour la pâte 250 g de farine 150 ml de lait 30 g de sucre 1 cac de levure seche 1 cac de sel pour le feuilletage 110 g de beurre 8 barres de chocolat 1 oeuf battu mettre tous les ingrédients de la pâte dans la MAP. Mettre le programme "pâte seule" sortir...

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23 juin 2009

Les 100 meilleures recettes de "gâteau au chocolat" sont dans ma cuisine

J'ai déménagé, vous allez etre redirigé automatiquement Ca y est nous sommes arrivés à 100 recettes 100 gâteaux au chocolat ! je vous laisse compter le nombre de tablettes que j'ai fait fondre, que j'ai mangé le nombre de kilos de sucre que j'ai pesé,...

Posté par chocochocolat à 07:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 juin 2009

Je déménage...

Je pars sur over blog avec mes petites recettes... Je laisse ce blog actif jusqu'à la fin du concours "mon meilleur gâteau au chocolat" parce que je ne voudrais pas que toutes ces belles recettes se perdent en route ! http://chocolatatouslesetages.over-blog.com/...

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13 juin 2009

Gâteau au chocolat au micro onde de Sabine

J'ai déménagé, vous allez etre redirigé automatiquement Voici la participation de Sabine pour le concours "mon meilleur gâteau au chocolat" Je lui laisse la parole : "on cuit le gâteau au micro ondes, il est très rapide à préparer, très rapide à cuire...

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26 avril 2009

pudding au chocolat

pour 4 puddings individuels 2 oeufs125 ml de lait125 ml de crème liquide40 g de sucre1 cac de cacao amer150 g de chocolat noir concassé8 ou 12 tranches de brioche (en fonction de leur épaisseur)1 poignée d'amandes effilées couper des tranches de brioches...

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19 mai 2009

Le colis de Cheez et tag

Un petit message pour dire Merci tout d'abord merci à Cheez de Cheez...so good ! de m'avoir envoyé plein de surprises à l'occasion de son jeu du mois dernier. J'ai ainsi reçu aujourd'hui un colis et je l'ai ouvert impatiente comme une petite fille il...

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5 mai 2009

Bananes plantain au four (rapide)

Un petit plat sans prétention à grignoter devant la télé ou en accompagnement d'une grande salade fraîche (salade verte, échalotte, tomates, champignons frais, le tout arrosé d'une sauce au velours de balsamique...) J'ai déjà posté une recette de banane...

Posté par chocochocolat à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 janvier 2009

Et voilà, c'est parti !

Mon nouveau blog est ici Et voilà, il faut bien commencer un jour. J'ai vraiment vraiment envie de faire partager ma toute nouvelle passion pour la cuisine... alors je me lance. Depuis quelques mois Monsieur Chocolat régale nos papilles avec de fins mets...

Posté par chocochocolat à 15:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pensée du jour, Mmmm....

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8 janvier 2009

Ouille j'ai du mal !

retrouvez mon nouveau blog ici Bon pas de recette pour le moment, je me débats juste avec l'organisation de ces pages... si si je vais y arriver ! Dans mes recettes à venir il y aura en vrac : - mon entremet "mousse au chocolat, creme brulée et griottes"...

Posté par chocochocolat à 11:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pensée du jour, Mmmm....

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28 juin 2009

Mon meilleur gâteau au chocolat par ici les 130 recettes !

J'ai déménagé retrouvez mon nouveau blog ici Et voilà toutes les bonnes choses ont une "faim"... j'ai récolté 130 de vos meilleures recettes de gâteau au chocolat, j'en ai testé 70, je me laisse encore quelques jours (peut être même quelques semaines)...

Posté par chocochocolat à 09:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 août 2009

135 recettes de gâteaux au chocolat testées en deux mois

Je viens de terminer ce matin la dernière des 135 recettes du concours du meilleur gâteau au chocolat.J'ai passé deux mois à faire fondre chocolat, beurre et autres douceurs...Je suis contente d'avoir pu arriver au bout de ce challenge Je peux partir...

Posté par chocochocolat à 15:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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