Chocolat à tous les étages

Venez partager mes petites expériences culinaires... vous y trouverez le best of des gâteaux au chocolat... et plein d'autres gourmandises

06 juin 2009

Clafoufondant aux cerises

Parce qu'il n'y a pas que le chocolat (et mon concours pour trouver "le meilleur gâteau au chocolat") dans ma vie, qu'il y a aussi les fruits, et parce que c'est le temps des cerises et que ce temps ne dure pas longtemps, voici ma dernière réalisation à base de cerises J'ai voulu faire un mélange de cerises et d'amandes, cela a donné un gâteau-clafoutis-gratingâteau-clafoutis-gratin extrêmement fondant voire même crémeux avec un parfum d'amande délicieux. J'ai un peu hésité avant de poster cette... [Lire la suite]
Posté par chocochocolat à 09:40 - - Commentaires [25] - Permalien [#]
Tags : , ,

22 mai 2009

Une glace à la vanille, trois présentations !

Voici ma première glace maison, j'ai fait très simple : une glace à la vanille. J'ai testé trois présentations différentes pour cette crème glacée. Une version boule de glace et fraises (avec un filet de chocolat pour la déco) Une version boule de glace, des griottes à l'eau de vie bien sucrées et un filet de jus de griottes Et comme la vanille va vraiment très bien avec les griottes, j'ai fait des petites portions individuelles avec une griotte cachée dans la vanille, le tout sous un enrobage de... [Lire la suite]
Posté par chocochocolat à 08:30 - - Commentaires [28] - Permalien [#]
Tags : , , , ,