Chocolat à tous les étages

Venez partager mes petites expériences culinaires... vous y trouverez le best of des gâteaux au chocolat... et plein d'autres gourmandises

10 juin 2009

Gâteau au chocolat de Mona

http://chocolatatouslesetages.over-blog.com/J'ai déménagé retrouvez mes recettes ici 4 oeufs 7 CAS de farine 3 CAS de maïzena 150 g de beurre 1 sachet de levure alsa 200 g de chocolat 7 CAS de sucre 1 pincée de sel (j'ajoute) Tout simple, on met tout les ingrédients dans le robot et on mélange. Mettre au four à 150° pendant 1 heure (moi j'ai cuit le gâteau pendant 30 mn)
Posté par chocochocolat à 00:22 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : ,

09 juin 2009

Lasagnes de courgettes rapides et délicieuses

J'ai déménagé, retrouvez mes recettes ici Voici une deuxième version de lasagnes de courgettes encore plus savoureuses que les premières (clic) Pour 4-5 personnes 4 courgettes 2 échalotes 2 carottes 1 petit poireau 2 tomates bien mures 1 à 2 verres de coulis de tomates 1 verre de vin 3 gousses d'ail 400 g de boeuf haché cru 200 g de lardons 150 à 200 g de fromage râpé une poignée de persil sel, poivre, herbes de provence 1 bol de béchamel salée et poivrée (crème liquide + farine... [Lire la suite]
Posté par chocochocolat à 08:41 - - Commentaires [24] - Permalien [#]
Tags : , ,
08 juin 2009

Gâteau divin au chocolat de Caro

J'ai déménagé, retrouvez mes recettes ici Voici la participation de Caroline pour le concours "mon meilleur gâteau au chocolat" 200g de chocolat noir + des petits morceaux199 g de beurre ( moi je mets 200 mais c'est pour pouvoir participer et limiter les dégats psychologiques)200g sucre6 oeufs120g farine1 sachet de levurepréchauffer le four chaleur tournante 190°faire fondre au bain marie le choco( 200g) et le beurre coupé en dés puis oter du feu.mélanger oeufs + sucre puis ajouter la farineajouter le mélange fondu... [Lire la suite]
Posté par chocochocolat à 23:26 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : ,
08 juin 2009

gâteau fondant de Delphine

J'ai déménagé, retrouvez mes recettes ici Voici une recette de Delphine pour le concours "mon meilleur gâteau au chocolat" Le gâteau fondant au chocolat de Nathalie (tiré du best of chocolat de marabout) 200g de chcolat noir à 70%200g de beurre5 oeufs1 c à soupe de farine250g de sucre Faîtes chauffer le four à 190°C Faites fondre ensemble, le chocolat et le beurre. Ajoutez le sucre et laissez refroidir un peu. Incorporez un par un les oeufs en remuant bien avec une cuillère en bois après chaque... [Lire la suite]
Posté par chocochocolat à 23:18 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,
08 juin 2009

63 recettes de gâteau au chocolat... 15 testées

J'ai déménagé, retrouvez mes recettes ici En proposant un innocent petit concours pour obtenir de façon détournée LA recette du gâteau au chocolat sans avoir à éplucher les millions de pages sur le net, je ne pensais pas être inondée de recettes plus savoureuses et plus tentantes les unes que les autres... Pourquoi ai-je proposé de TOUTES les réaliser et de TOUTES les goûter ? (clic) Je te vois rire et sourire ... tu penses à mon maillot cet été, tu penses aux kilos de salade verte que je vais devoir manger pour compenser... [Lire la suite]
Posté par chocochocolat à 08:14 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
Tags : ,
07 juin 2009

Rillettes de sardines

J'ai déménagé, retrouvez mes recettes ici Une idée apéritive sympa, très rapide et très facile à faire. Pour un petit bol de rillettes (apéritif pour 4 personnes) 100 g de sardines en boite (poids égoutté) 2 cas de ricotta 1 petit bouquet de ciboulette 1 échalotte poivre quelques gouttes de jus de citron Retirer l'arrête centrale des sardines Ecraser les sardines égouttées à la fourchette et les mettre dans un petit saladier Ajouter deux belles cas de ricotta, bien mélanger ... [Lire la suite]
Posté par chocochocolat à 14:28 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
Tags : , ,

06 juin 2009

Clafoufondant aux cerises

Parce qu'il n'y a pas que le chocolat (et mon concours pour trouver "le meilleur gâteau au chocolat") dans ma vie, qu'il y a aussi les fruits, et parce que c'est le temps des cerises et que ce temps ne dure pas longtemps, voici ma dernière réalisation à base de cerises J'ai voulu faire un mélange de cerises et d'amandes, cela a donné un gâteau-clafoutis-gratingâteau-clafoutis-gratin extrêmement fondant voire même crémeux avec un parfum d'amande délicieux. J'ai un peu hésité avant de poster cette... [Lire la suite]
Posté par chocochocolat à 09:40 - - Commentaires [25] - Permalien [#]
Tags : , ,
05 juin 2009

Toutes les recettes de "mon meilleur gâteau au chocolat"

Alors voilà déjà une première récap avec toutes vos recettes ( presque 100 à ce jour !) Merci à toutes les participants d'avoir répondu si vite, bienvenue aux nouvelles recettes, j'ai encore quelques oeufs et quelques tablettes de chocolat en réserve.. pour participer c'est ici Vous avez en rouge les recettes testées et goûtées (elles ne sont pas choisies par ordre de préférence mais en fonction du temps, et surtout de mes ingrédients disponibles) 1. Le soufflé au chocolat noisettes de Nanou "C'est simple comme... [Lire la suite]
Posté par chocochocolat à 07:51 - - Commentaires [20] - Permalien [#]
Tags : , ,
04 juin 2009

Taboulé à ma façon

C'est bientôt l'été, j'ai envie de salades au milieu de tous ces gâteaux au chocolat... Voici un taboulé bien rafraîchissant, idéal en accompagnement de grillades. pour 3-4 personnes : 125 g de semoule de couscous (moyenne) (2 petits verres) 1 verre d'eau bouillante (prévoir la moitié de la quantité de semoule) 2 tomates 1 bouquet de persil 1 poignée de ciboulette quelques branches de menthe 1 concombre le jus d'un citron 3 cas d'huile d'olive sel, poivre Préparer la semoule en versant le... [Lire la suite]
Posté par chocochocolat à 10:40 - - Commentaires [28] - Permalien [#]
Tags : ,
03 juin 2009

Trianon ou royal au chocolat sans crème

Le petit dessert chocolaté très facile à faire et qui fait croire que l'on est une grande pâtissière Je fais souvent ce merveilleux entremet très "chocolat" que l'on retrouve sous l'appellation "royal au chocolat" ou "trianon" Ce dessert, composé d'un biscuit aux amandes, d'une couche croustillante et d'une mousse au chocolat est relativement simple et rapide à faire si l'on est un minimum organisé(e) La recette originale prévoit une mousse au chocolat avec de la chantilly comme base. ... [Lire la suite]
Posté par chocochocolat à 09:00 - - Commentaires [36] - Permalien [#]
Tags : , ,