750 grammes
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Chocolat à tous les étages

21 mars 2009

oeuf cocotte dans une tomate

oeuf cocotte dans une tomate
je suis une adepte des oeufs cocottes, c'est simple et très bon Je fais cette recette depuis des années en variant à peine les ingrédients. La base est celle d'un simple oeuf cocotte mais le contenant se mange aussi... pour 4 personnes 4 grosses tomates...
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21 mars 2009

Crumble de dos de cabillaud

Crumble de dos de cabillaud
Une recette (presque)dietétique bon d'accord, le crumble c'est plein de beurre, mais le poisson c'est bon pour la santé alors ça compense ! Monsieur chocolat, dans sa période "je fais les courses et tu cuisines ce que je ramène" nous a offert un beau...
21 mars 2009

Et hop encore un jeu !

Et hop encore un jeu !
Et hop un de plus, je me sens d'humeur joueuse en ce moment... bon si je pouvais gagner quelque chose au bout, se serait encore mieux ! mais comme on dit (pour se rassurer, ca ne console jamais) "l'important c'est pas de gagner, mais de participer" (mon...
21 mars 2009

juste pour jouer...

juste pour jouer...
Je n'ai pas beaucoup de chance aux jeux, pour ainsi dire pas du tout même mais j'aime bien jouer et devant ce très beau pantalon Samouraî de Parvatishop j'ai craqué Elle organise un tirage au sort pour gagner un pantalon (à la taille du gagnant bien entendu...
20 mars 2009

Gâteau aux épices, coeur de pâte d'amandes

Gâteau aux épices, coeur de pâte d'amandes
Pendant la période de Noël, je fais depuis quelques années un moelleux au chocolat parfumé aux épices de pain d'épices. J'y ajoute des morceaux de pâte d'amandes J'ai eu envie de refaire ce gâteau même si ce n'est pas la période de Noël pour participer...
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19 mars 2009

mille feuilles de courgettes avec ou sans Mont d'or

mille feuilles de courgettes avec ou sans Mont d'or
On ne change pas une équipe qui gagne... et oui encore du Mont d'or dans mon plat j'ai réalisé un gratin de courgettes tout simple en portions individuelles j'ai fait deux versions La version courgettes et fromage râpé (emmental ou comté) gratin très...
18 mars 2009

entre gateau et flan, douceur rhum-coco...

entre gateau et flan, douceur rhum-coco...
ce dessert est très célèbre, qui ne l'a pas réalisé ? et bien moi jusqu'à il y a quelques jours... et comme je n'aime pas faire tout pareil que les autres et que j'aime mettre ma petite touche dans mes "copies" j'ai ajouté du rhum... j'aurais bien ajouté...
17 mars 2009

"vas te faire cuire un oeuf" ma caille !

"vas te faire cuire un oeuf" ma caille !
une assiette pour mes p'tites cailles Encore une déclinaison des oeufs de caille cuits dans des emporte-pièces... tout cela pour participer au jeu "vas te faire cuire un oeuf" de sab Je trouve le principe plaisant voici une petite assiette sans aucune...
17 mars 2009

Filet mignon de porc flambé au cognac

Filet mignon de porc flambé au cognac
a Monsieur chocolat aime bien mettre du cognac dans ses sauces, il est vrai que j'aime aussi beaucoup le petit parfum que cet alcool laisse. Pour lui faire honneur (et pour me faire plaisir) j'ai fait un filet mignon de porc flambé au cognac. Je vous...
16 mars 2009

Cordon bleu franc-comtois... cordon bleu au Mont d'or

Cordon bleu franc-comtois... cordon bleu au Mont d'or
En ce moment on trouve encore du Mont d'or chez nous en Franche comté, alors on en profite car le Mont d'or ne se consomme pas toute l'année, il y a "la saison du Mont d'or". Et comme tout bon franc-comtois qui se respecte, le fromage, on en met à toutes...
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