Gâteau fondant au chocolat (mort douce assurée)

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Voici une recette proposée par Evelyne

Je lui laisse la parole (mes commentaires en bleu) :

La tuerie (parait-il) mort douce assurée

8 pers
7 oeufs
180 g de sucre
1 petit verre à thé d'huile j'ai mis 4 cl d'huile ne sachant pas la contenance d'un petit verre à thé
250 g de chocolat noir
1 à 2 cuil à soupe de farine
1 pointe de couteau de levure chimique
Préchauffer le four à 150 degrés
Battre les oeufs + le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et montre très haut
Baisser la vitesse du batteur et verser en filet régulier l'huile
Faire fondre le chocolat, y incorporer la farine et la levure, mélanger à la préparation précédente afin d'obtenir une pâte bien homogène
Chemiser un moule à manquer 28 cm de papier sulfurisé, y mettre l'appareil et faire cuire 30 mn
Consommer le lendemain......

Miamm il est fondant, moelleux, presque mousseux... une mort douce assurée oui !

Comments

[Marie Charrier]

Hummm ! si la mort est aussi douce ! et gourmande !!

[Marjolaine]

Ce gâteau semble effectivement très bien porter son nom. Fort en chocolat, fondant à souhait, il affole les papilles des chocolatmaniaques qui passent par ici. Et je n'ose même pas imaginer à quel point il doit être divin avec une crème anglaise maison ou bien une boule de glace vanille là encore maison.

[clemence]

tes photos en disent long !!

[tini]

Hummm, il à l'air fameux!!!

[Madjy]

tu aimes le chocolat toi ,ça se voit !!