Chocolat à tous les étages

Venez partager mes petites expériences culinaires... vous y trouverez le best of des gâteaux au chocolat... et plein d'autres gourmandises

18 avril 2009

Gratin de lentilles corail aux deux poissons

La semaine dernière je testais le hachis ersien, un gratin de lentilles corail avec de la viande hachée... aujourd'hui, voici la version marine. La base est la même, le poisson vient remplacer la viande et c'est tout aussi bon ! pour 4 personnes 1 oignon1 carotte300 g de lentilles corail75 cl d'eau2 oeufs50 g de gruyère râpé2 cuillères à café de persil1 cuillère à soupe d'huile d'olivesel et poivre curry (facultatif) 150 g de pavé de saumon 150 g de poisson blanc quelques crevettes pour décorer ... [Lire la suite]
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