Chocolat à tous les étages

5 mars 2009

guimauve à la violette

Toujours dans la série "retour en enfance" un essai de guimauves Je n'ai pris aucune photo pendant la préparation de cette recette, ma cuisine étant un vrai champ de bataille ! Les ingrédients : 2 blancs d'oeuf 180 g de sucre 70 g d'eau 6 feuilles de...

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Tags: café gourmand

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4 mars 2009

"La curiosoté n'est pas un défaut"

Et oui la curiosité n'est pas un défaut et même ça rapporte parfois... Je voulais remercier Aurablue et son blog "la curiosité n'est pas un défaut" pour avoir organisé un petit jeu devinette auquel j'ai répondu .... juste...par curiosité... CHANCE ! A...

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Tags: pensée du jour

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4 mars 2009

Banane plantain grillée

Aujourd'hui petite recette ramenée d'afrique centrale la banane plantain se mange comme un légume et surtout elle se mange cuite, elle est peu sucrée et assez farineuse, en Afrique Centrale on la fait frire ou on en fait une purée très compacte qui accompagne...

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Tags: légumes, voyage

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3 mars 2009

Un écrin en chocolat

Quand on aime le chocolat, il faut l'imaginer autrement qu'en tablette... j'ai completement craqué devant le sublime coeur en chocolat de kouky N'ayant pas de moule en forme de coeur, j'ai décidé de faire une petite boite en chocolat J'ai repris la technique...

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Tags: CHOCOLAT, café gourmand, décoratif

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2 mars 2009

Index des douceurs

par ici les p'tits desserts banane au chocolat beignets au chocolat cuits au four bouchées de cheesecake chocolat, caramel beurre salé bouchées chocolat/noix de coco façon "bounty" cake aux fruits secs cannelés charlotte au chocolat et aux noisettes cheesecake...

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Tags: index sucré

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2 mars 2009

Nostalgie quand tu nous tiens !

j'ai pu goûter, apprécier plein de saveurs que l'on ne trouvait pas jusqu'à il y a peu ici (ou que je n'achetais jamais car le gout était trop différent) Et depuis quelques temps, en achetant mes fruits et légumes, je m'arrête souvent devant les fruits...

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Tags: voyage

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1 mars 2009

Poulet au four, sauce au vin et ses deux curieux tubercules... (plat à 4 mains)

Quand monsieur chocolat cuisine, c'est souvent toujours très bon Monsieur chocolat nous a préparé son poulet au four Madame chocolat, ne voulant pas être de reste, a cherché un accompagnement digne de ce plat... Le tout a donné ce plat délicieux : un...

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Tags: poulet, plat complet

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1 mars 2009

Encore un tag...

encore un tag... j'adore jouer... ce tag me vient du blog de Mawigolote ..il est super, j'adore m'y perdre ! Le but du jeu : - mettre le lien du tagueur sur ton blog - mettre le règlement du tag - mentionner 6 choses, habitudes ou tics sans importance...

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