Chocolat à tous les étages

Venez partager mes petites expériences culinaires... vous y trouverez le best of des gâteaux au chocolat... et plein d'autres gourmandises

26 février 2009

creme aux fraises tagada

Toutes roses comme les aiment les petites filles... je crois que monsieur chcolat avait raison quand il m'a dit "tu veux faire plaisir à ta fille, mais en fait tu te fais encore plus plaisir, tu t'es éclatée..." ben oui je me suis fait plaisir en cherchant "les petites recettes qui vont bien" pour 10 petites crèmes aux fraises tagada 25 cl de lait 10 fraises tagada 13 g de maizena faire fondre les fraises dans le lait, bien mélanger ajouter la maizena, bien remuer, laisser... [Lire la suite]
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26 février 2009

Nid d'épinards en nuage

Les épinards je les fait souvent avec une béchamel, aujourd'hui j'ai choisi une autre présentation et je ne suis pas mécontente du résultat Pour 4 nids : 4 oeufs 100 g de fromage rapé sel, poivre 300 g d'épinards cuits (hachés ou en branches) Cuire les épinards, les égoutter, les hacher Séparer les jaunes des blancs d'oeufs, réserver les jaunes dans leurs coquilles Monter les blancs en neige ferme Mélanger à ces blancs le fromage rapé et les épinards très délicatement Sur une... [Lire la suite]
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26 février 2009

Goûter d'anniversaire pour 10 moussaillons

Ma grande fille a passé le cap des 9 ans elle avait besoin du soutien de ses amis, son frère l'ayant lâchement abandonnée pour aller se dorer la pilule au soleil... Le but de la journée, mis à part occuper la marmaille qui met la maison sens dessus dessous pour chercher le trésor que la maman a caché DEHORS pour éviter justement que la maison ne devienne un vrai champ de bataille... donc le but de la journee c'était de trouver le gouter qui convient à tous aux enfants qui n'aiment pas le chocolat aux... [Lire la suite]
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